જ્યારે તમે ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટમાં પ્રવેશો છો, ત્યારે તમે જોઈ શકો છો કે વપરાયેલ ટેબલવેર મેલામાઈન છે.મેલામાઈન ટેબલવેર ટકાઉ હોય છે અને નાજુક હોતું નથી, અને કિંમત પણ સિરામિક ટેબલવેર કરતાં સસ્તી હોય છે, જે વેપારીઓના ખર્ચને બચાવે છે.મેલામાઈન ટેબલવેરનો ઉપયોગ કરતા વધુને વધુ વેપારીઓ છે, પરંતુ ઘણા અયોગ્ય મેલામાઈન ટેબલવેર છે, જેના કારણે મેલામાઈન ટેબલવેર નિષ્ફળ જાય છે.
(1) કાચો માલ ગુણોત્તર: જોમેલામાઇન પાવડરટકાવારી પર્યાપ્ત નથી, અથવા કાચા માલના બોલ મિલિંગની ડિગ્રી પર્યાપ્ત નથી, કાચો માલ રફ છે, અને કાચો માલ અપૂરતો ઉમેરવામાં આવ્યો છે, ઉત્પાદિત ટેબલવેર માળખું ઢીલું છે અથવા સ્પષ્ટ ખામીઓ ધરાવે છે, જેથી તે દૈનિક જીવનસોયા સોસ, વિનેગર વગેરે સરળતાથી ઘૂસી જાય છે અને સરળતાથી દૂર થતા નથી.પુસ્તક એ પણ નિર્દેશ કરે છે: જો ફોર્મ્યુલા સરળ ન હોય તો ફોર્માલ્ડિહાઇડ સામગ્રી પ્રમાણભૂત કરતાં વધી જાય, તો સલામતી અને આરોગ્ય જરૂરિયાતો પૂરી થતી નથી.
(2) મોલ્ડ ફિનિશિંગ અને એક્ઝોસ્ટ કંટ્રોલ: મેલામાઇન ટેબલવેરની પ્રેસ મોલ્ડિંગ પ્રક્રિયામાં, ક્રોસ-લિંકિંગ ક્યોરિંગ પ્રતિક્રિયા દરમિયાન ઉત્પન્ન થતા ફોર્માલ્ડિહાઇડ અને પાણી જેવા નાના પરમાણુ પદાર્થોને દૂર કરવા માટેમેલામાઇન-ફોર્માલ્ડિહાઇડ રેઝિન, ત્યાં એક્ઝોસ્ટ પ્રક્રિયા હોવી જોઈએ.જો એક્ઝોસ્ટ અયોગ્ય હોય, તો તે માત્ર ફોર્માલ્ડિહાઈડના પરમાણુઓના વિસર્જનને જ અસર કરશે નહીં, પરંતુ ટેબલવેરની સપાટી પર છિદ્રો પણ બનાવે છે, જેના કારણે સ્ટેન જમા થશે અને ટેબલવેરની ખાદ્ય સ્વચ્છતા પર અસર થશે.
(3) પ્રેસિંગ ટેમ્પરેચર, પ્રેશર અને ક્યોરિંગ ટાઈમ: જો પ્રેશર, તાપમાન યોગ્ય ન હોય અથવા ક્યોરિંગ ટાઈમ અપૂરતો હોય, તો તેમાં વધુ મેલામાઈન અને ફોર્માલ્ડિહાઈડના અવશેષો હોઈ શકે છે, જે ટેબલવેરની સલામતી અને ગુણવત્તાને ગંભીરપણે અસર કરે છે.
(4) સપાટી પ્રિન્ટીંગ શાહીનું ગુણવત્તા નિયંત્રણ: ટેબલવેરમાં પ્રિન્ટીંગ શાહી ખોરાક સાથે સીધો સંપર્ક કરી શકે છે, તેથી સ્વચ્છતા અને સલામતીના ધોરણોને પૂર્ણ કરતી શાહી પસંદ કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.
એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સ, અથવા કેટલાક છૂટક સ્ટોર્સે, મેલામાઈન ટેબલવેર ખરીદતી વખતે તેમના ઉત્પાદનો ગુણવત્તા પ્રમાણપત્ર પાસ કર્યા છે કે કેમ તેના પર ધ્યાન આપવું જોઈએ, અને તેઓ તેમના પોતાના ખરીદદારો માટે જવાબદાર છે.સામાન્ય લોકોએ પણ ઉત્પાદનો ખરીદતી વખતે તેમની આંખોને પોલિશ કરવી જોઈએ.
પોસ્ટ સમય: નવેમ્બર-01-2019