چه دلایلی باعث نرخ رد محصول ملامین می شود؟

وقتی وارد یک فست فود می شوید، ممکن است ببینید که ظروف مورد استفاده ملامینه است.ظروف ملامینه بادوام هستند و شکننده نیستند و هزینه آن نیز ارزانتر از ظروف سرامیکی است که باعث صرفه جویی در هزینه تجار می شود.تجار زیادی از ظروف ملامینه استفاده می کنند، اما تعداد زیادی ظروف ملامینه فاقد صلاحیت هستند که باعث از کار افتادن ظروف ملامینه می شود.

(1) نسبت مواد خام: اگرپودر ملامیندرصد کافی نیست، یا درجه آسیاب گلوله ای مواد اولیه کافی نیست، مواد اولیه خشن است، و مواد اولیه به اندازه کافی اضافه نشده است، ساختار ظروف تولید شده شل یا دارای عیوب آشکار است، به طوری که روزانه در دسترس است. زندگیسس سویا، سرکه و ... به راحتی نفوذ می کنند و به راحتی پاک نمی شوند.این کتاب همچنین خاطرنشان کرد: اگر فرمول به راحتی باعث شود که محتوای فرمالدئید از حد استاندارد فراتر رود، الزامات ایمنی و بهداشت رعایت نمی شود.

(2) پایان قالب و کنترل اگزوز: در فرآیند قالب گیری پرس ظروف ملامینه، به منظور از بین بردن مواد مولکولی کوچک مانند فرمالدئید و آب تولید شده در طی واکنش پخت اتصال متقابلرزین ملامین فرمالدئید، باید یک فرآیند اگزوز وجود داشته باشد.اگر اگزوز نامناسب باشد، نه تنها بر تخلیه مولکول های فرمالدئید تاثیر می گذارد، بلکه منافذی در سطح ظروف ایجاد می کند که باعث رسوب لکه ها می شود و بهداشت غذایی ظروف را تحت تاثیر قرار می دهد.

(3) دما، فشار و زمان پخت: اگر فشار، دما مناسب نباشد یا زمان پخت ناکافی باشد، ممکن است حاوی باقی مانده ملامین و فرمالدئید بیشتری باشد که به طور جدی بر ایمنی و کیفیت ظروف غذاخوری تأثیر می گذارد.

(4) کنترل کیفیت جوهر چاپ سطحی: از آنجایی که جوهر چاپ در ظروف غذاخوری می تواند مستقیماً با مواد غذایی تماس پیدا کند، انتخاب جوهرهایی که استانداردهای بهداشتی و ایمنی را رعایت می کنند مهم است.

توصیه می شود رستوران های فست فود و یا برخی از خرده فروشی ها در هنگام خرید ظروف ملامینه به این نکته توجه کنند که آیا محصولاتشان گواهی کیفیت را دریافت کرده است یا خیر و مسئولیت خریداران خود را بر عهده دارند.عموم مردم نیز هنگام خرید محصولات باید چشمان خود را جلا دهند.